「おからこんにゃく」を元にした加工食品の開発や国内外の製造販売を手がける株式会社ＳＴＣシステム・ジャパン（本社・鳥取県米子市、秋田導秀代表取締役）は、おからこんにゃくを混ぜた新食材、〃おからこんにゃくリカロ〃で作った冷蔵食品「リカロウィンナー（ライト）」の販売を始めている。
おからこんにゃくリカロ
鳥取県のシステム・ジャパンからのお知らせ（７月２２日・土）
「おからこんにゃく」を元にした加工食品の開発や国内外の製造販売を手がける株式会社ＳＴＣシステム・ジャパン（本社・鳥取県米子市、秋田導秀代表取締役）は、おからこんにゃくを混ぜた新食材、〃おからこんにゃくリカロ〃で作った冷蔵食品「リカロウィンナー（ライト）」の販売を始めている。
「リカロウィンナー（ライト）」の食材ベースになっている〃おからこんにゃくリカロ〃は、カロリーリボリューション＆カロリーリダクション（ｃａｌｏｒｉｅ ｒｅｖｏｌｕｔｉｏｎ＆ｃａｌｏｒｉｅ ｒｅｄｕｃｔｉｏｎ）を意味するおからこんにゃくの造語で、食肉の代用食材として開発された食物繊維が豊富な低カロリーの自然食品。食肉感が豊かで、素材は味付けしやすくなっており、一般料理と変わらない調理加工品が作れるミートパートナーだ。健康や美容を気遣う人のダイエット食として、また生活習慣病に悩む人など食事療法に広く需要が増え、マスコミなどでも今年度のダイエット商品として注目されている。ドイツのワールドカップ・サポーターズカフェでも高い評価を受けた。
商品はフリーダイヤル（０１２０・６８６・０１４）か同社ホームページの通信販売、食品スーパーでも販売されている。価格は ２４６５円（５本×５袋／箱）１袋１５０グラム、５本入り送料別、税込み。
商品の問い合わせはシステム・ジャパン通販事業部統括・小中昌幸さん（０８５９・３２・４４２４）へ。
ホームページは下記から。